Salade de thon Waldorf
Ingrédients
- 2 grosses branches de céleri coupées en dés
- 120 ml (1\2 tasse) d’oignon rouge coupé en dés
- 120 ml (1\2 tasse) de pomme rouge coupée en dés
- 120 ml (1\2 tasse) de pacanes hachées
- 170 g (6oz) de thon en conserve, égoutté
- 3 oeufs dur hachés
- 120 ml (1\2 tasse) de mayonnaise
- sel, poivre
- Laitue (facultatif)
Préparation
Dans un grand bol, bien mélanger le céleri, l’oignon, la pomme, les noix de pacanes, le thon et les oeufs. Ajouter la mayonnaise. Retourner. Saler, au goût. Laisser au frigo quelques heures.
Servir dans une assiette de service ou sur un lit de laitue.
*Recette inspirée de Dana Carpenter
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