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Gratin de jambon

Gratin au jambon

 Ingrédients

 

  • 1 sac de 375gr de nouilles aux oeufs
  • 1 c. à table de jus de citron ou vinaigre
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de jambon en cubes
  • 2 œufs battus
  • ½ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1 c. à table d’oignon haché
  • ¼ tasse de poivron vert ou rouge
  • ¼ tasse de céleri
  • 1 tasse de petits pois
  • 1 tasse de mie de pain
  • 1 c. à table de beurre ou margarine

Préparation

Cuire les nouilles selon le mode d’emploi; réserver. Mélanger le jus de citron et le lait; réserver. Dans un bol, mélanger le jambon, le sel, le poivre, le fromage, les œufs et les nouilles cuites. Ajouter les légumes; dresser dans un plat allant au four beurré.

Saupoudrer de mie de pain et parsemer de noisettes de beurre.

Cuire au four à 375° F à découvert, pendant 20 minutes. Servir accompagné d’une crème de tomate à la française. (voir recette sur le site)

Recette à imprimer

ici–> Gratin au jambon