Gratin de jambon

Gratin au jambon

Ingrédients

• 1 sac de 375gr de nouilles aux oeufs
• 1 c. à table de jus de citron ou vinaigre
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de jambon en cubes
• 2 œufs battus
• ½ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre
• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 c. à table d’oignon haché
• ¼ tasse de poivron vert ou rouge
• ¼ tasse de céleri
• 1 tasse de petits pois
• 1 tasse de mie de pain
• 1 c. à table de beurre ou margarine

Préparation

Cuire les nouilles selon le mode d’emploi; réserver. Mélanger le jus de citron et le lait; réserver. Dans un bol, mélanger le jambon, le sel, le poivre, le fromage, les œufs et les nouilles cuites. Ajouter les légumes; dresser dans un plat allant au four beurré.

Saupoudrer de mie de pain et parsemer de noisettes de beurre.

Cuire au four à 375° F à découvert, pendant 20 minutes. Servir accompagné d’une crème de tomate à la française. (voir recette sur le site)

Recette à imprimer

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