Boston Bread
Boston Bread
*recette de Mado
Ingrédients
No.1
- 8 onces de dates hachées
- 1 c. à thé de soda à pâte
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 1 tasse de noix
No.2
- 1 c. à table de beurre
- 1 tasse de cassonade
- 1 œuf
- 1 ½ tasse de farine (blanche, brune ou moitié-moitié)
- 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Préparation
Mêler les trois premiers ingrédients du no.1. Lorsque tiédi, ajouter l’essence de vanille, les noix et brasser le tout.
Mélanger ensuite le beurre, la cassonade et l’œuf du No.2.
Mettre le No.1 dans le No.2, ajouter la farine et la poudre à pâte.
Faire cuire 1 heure, au four à 325-350 degrés F. Utiliser un moule à pain ou des boîtes de conserves vides à demi-remplis.
*Recette à imprimer ici